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怎么下湯圓

生活百科怎么


怎么下湯圓

文章插圖
步驟:
1、將湯圓倒入盆中，在室溫下放置約10分鐘 ， 使湯圓內部的冰充分融化 。
2、向鍋中倒入冷水 ， 然后把鍋放在火爐上，蓋上鍋蓋使冷水燒開 。
3、等鍋中水沸騰后，將湯圓輕輕放入鍋中 。
4、用勺子翻動湯圓，以免湯圓粘鍋 。
5、當鍋中的水沸騰時，打開鍋蓋 。
6、向鍋中加一定量冷水，使水不再沸騰 。之后鍋中水每次沸騰 ， 都加入少量冷水 。
7、爐火由大火調成小火 。
【怎么下湯圓】8、等所有湯圓都浮上水面的時候，湯圓即可出鍋 。