文章插圖
1、蓮菜一個(gè)，蔥兩根 ， 豬肉一斤 ， 姜一塊 。
2、用料理機(jī)將豬肉攪成肉末 。
3、在肉末中加入適量老抽 ， 蠔油，十三香，淀粉，花椒油，香油，料酒 。
4、把上述調(diào)料攪拌均勻 。
5、將蔥姜切末 。在肉餡中放入蔥末，姜末 。
6、鍋內(nèi)熱胡麻油 。
7、油熱后將油潑到蔥末姜末上 。
【蓮菜豬肉包子餡怎么做】8、攪拌均勻 。
9、將蓮菜切成末 。放入蓮菜末 。
10、放適量香油，鹽，攪拌均勻 。
11、蓮菜豬肉餡就做好了 。

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