用燙面的蒸餃能包住油和湯，味道鮮美 。
主料：面粉700克 ， 芹菜50克，包菜400克，豬肉200克，粉條30克；
步驟：
【蒸餃為什么要燙面】粉條提前用冷水泡好 ， 把準備好的蔬菜和肉剁成餡；把肉餡加入少量的水攪勻，在放入十三香 ， 醬油，食用油拌勻，最后放入切好的蔥末拌好備用；把泡好的粉條冷水下鍋煮熟撈出用冷水過涼，再放入剁好的菜餡開鍋煮軟；和面，一定要用燒開的熱水，邊倒開水邊用筷子攪拌，取一小塊面團，先搓長條 ， 切大小均勻，搟薄片；取一片餃子皮放入適量餡兒，先捏兩個角，再一左一右向里壓；同樣方法做好所有的蒸餃；上蒸鍋蒸十五分鐘出鍋即可 。
- 潛水中的呼吸方法
- 石英表和機械表哪個更易壞
- 螢火蟲為什么會發光呢
- 中秋節為什么要吃月餅賞月
- 出國旅游報團都需要什么手續
- 心臟移植手術 心臟移植手術需要多少錢
- 上海有幾個港口分別是什么
- 卡羅拉能連續跑多少公里
- 孫策立業的主要內容
- 呼蘭河傳主要人物關系