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如何給魚去腥味

生活百科如何

【如何給魚去腥味】去魚腥味的方法
1、把魚剖肚洗凈，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡椒粉或月桂葉 。
2、把魚放在鹽水中清洗或用鹽細搓，便能去除異味 。
3、將魚剖肚后洗凈，放到冷水中，加入少量的食醋、胡椒粉或者桂葉 。
4、將魚剖肚洗凈之后，用適量紅葡萄酒腌制 。
5、將魚沖洗干凈，再加入蔥、姜、蒜等調料烹煮 。
6、炸河魚的時候，先將魚放入米酒中浸泡片刻 ， 再裹上面粉入鍋炸 。