生物富集作用又叫生物濃縮 , 是指生物將環境中低濃度的化學物質,通過食物鏈的轉運和蓄積達到高濃度的能力 。化學物質在沿著食物鏈轉移的過程中產生生物富集作用,即每經過一種生物體,其濃度就有一次明顯的提高 。所以,位于食物鏈最高端的人體,接觸的污染物最多,對其危害也最大 。
【生物富集作用】環境中的各種物質進入生物體后,立即參加到新陳代謝的各項活動中 。其中 , 一部分生命必需的物質參加到生物體的組成中,多余的以及非生命必需的物質則很快地分解掉并且排出體外,只有少數不容易分解的物質長期殘留在生物體內 。有機氯、有機汞和有機砷制劑等,脂溶性強 , 與酶和蛋白質有較大的親和力 , 不易排出體外,在食物鏈中逐級在生物體內濃縮,使殘留量增高 。生物富集作用的研究,在闡明物質在生態系統內的遷移和轉化規律,評價和預測污染物進入生物體后可能造成的危害,以及利用生物體對環境進行監測和凈化等方面,具有重要的意義 。
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