1、把芋頭和番薯削皮切塊，可以用水泡著避免番薯芋頭氧化變色 。
2、老姜去皮切片備用 。姜片不僅提升糖水的味道，還能中和糖水的涼性，更能帶出糖水的鮮香 。
【芋頭如何做糖水】3、所有材料和姜片一起入電飯鍋，加適量清水，按煲湯功能鍵煲1個半小時即可 。（其他鍋的話1個小時也可以）加入紅糖溶解后關火，即可食用 。
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