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川貝秋梨膏的做法

生活百科川貝

1、食材：雪梨4斤、羅漢果2個、川貝5克、冰糖100克、紅棗適量 。
2、雪梨去皮，然后刨成絲 。
3、紅棗去籽，羅漢果撕成小片 。
4、川貝用搟面木搟成粉末 。
5、用一個小鍋，然后把全部食材放進去加700毫升的水 。
【川貝秋梨膏的做法】6、大火煮沸轉小火煮50分鐘左右，然后倒出來用干凈的紗布過濾 。
7、再把過濾出來的汁重新過濾到鍋中，然后用中火熬 。
8、熬至變成很濃稠的膏即可，晾涼后裝到瓶子密封放到冰箱里，然后隨時可以拿出來沖水飲用 。