胭脂果怎么腌制

胭脂果腌制首先胭脂果洗干凈放入鍋內 , 加入冰糖,添少許水,煮半個小時,期間要翻動 。然后煮到果核與果肉分離,倒入容器,挑出果核,放涼,然后放置在冰箱冷凍層,差不多就可以拿出來 , 沙冰狀態的胭脂果,也可以涂在干面包片上吃 。
【胭脂果怎么腌制】胭脂果又被稱為鬼眼睛果,屬于杜英科植物,它的果實呈圓形,果皮為紫紅色的,吃起來口感很酸甜,能使人胃口大增 。胭脂果中含有大量的維生素C,適當的食用能增加人體抵抗力,胭脂果還有一定的藥用價值 , 它的果實加工后可作為藥材入藥 。