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姜黃催芽方法

姜黃生活百科

【姜黃催芽方法】1、催芽，將按芽眼掰開的生姜塊立即沾上一層草木灰進行消毒，再選晴天晾曬1－2天，并翻動1～2次 ， 然后將姜種疊排堆（一般堆高不超過10厘米）在室內，適量噴水，上蓋細沙等以保溫保濕 。堆內溫度保持在25℃ 。待大部分姜萌芽但不生根即可播種 。
2、排種，將水泥板按層距50厘米排列，四周用磚砌成圍墻作為基床 。用保濕性能好的肥沃細沙作床土，床底鋪4～5厘米厚的細沙并整平，然后芽眼朝上排好姜種 ， 一般每平方米排姜種20～25千克，上蓋5厘米厚細沙 。
3、噴水，姜種排好后立即噴水 ， 水量以濕透芽床沙土為宜 。在多數姜芽出土時，根據床土干濕情況，噴第二次水，水量以濕透沙土為宜 。整個生育期間既要保持床土濕潤，又不要積水 ， 室內濕度保持在80％－90％ 。還要注意噴水后用細沙土把芽床四周及頂面露出的姜塊培嚴，姜種上面的細沙厚度不低于5厘米 。