1. 首頁 > 生活經驗 > >

酸甜排骨的做法 甜酸排骨最正宗做法

知識經驗


酸甜排骨的做法 甜酸排骨最正宗做法

文章插圖
【酸甜排骨的做法 甜酸排骨最正宗做法】歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。甜酸排骨最正宗做法，酸甜排骨的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、先把排骨剁好，用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右，配料切好備用 。
2、在淹好的排骨打一個雞蛋攪均勻，然后撲上玉米粉，放進高溫的油炸，炸兩遍 ， 第一遍把排骨炸熟，撈起來，晾一下油，再炸第二遍，把排骨炸到金黃色 。
3、把油倒起，剩一點點油把配料炒到八成熟 。
4、把酸甜汁放進鍋里滿火煮成粘稠 ， 然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒幾下，讓酸甜汁粘上排骨既可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。