【糯米粉怎么炸才泡】糯米粉炸泡的步驟：
1、糯米粉 ， 用冷水和面，然后揉成團 。
2、包餡 ， 包餡后，可以在外層粘芝麻 ， 椰絲等 。
3、做好后放入油鍋，放入油鍋的時候 ， 一定要冷油下鍋，然后小火炸就能漲起發泡 。
注意：糯米粉在150度以下炸就起泡，油溫太高一下鍋就把外表層炸酥了，繼續炸只會是炸裂開，不能均勻漲起，所以一定要冷油下鍋，中小火炸至浮起然后再中火炸至金黃即可 。
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