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【做大蝦的方法 家常蝦怎么做好吃又簡單竅門】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。家常蝦怎么做好吃又簡單竅門，做大蝦的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、黃瓜從中間切開，去瓤切成片，胡蘿卜做相同處理 。將蝦仁放入碗中，加入鹽和胡椒粉，抓勻至粘稠，放入蛋清和淀粉抓勻 。
2、將胡蘿卜、黃瓜和蝦仁焯水備用 。熱鍋下油燒至六成熱，將蔥姜煸香 。
3、放入蝦仁翻炒，加入鹽、料酒、胡椒粉、白糖和味精 。放入胡蘿卜和黃瓜進行翻炒，用水淀粉芶芡，出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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