【海螺要煮多久】海螺建議煮10分鐘以上 。一般情況下，水燒開后，大海螺要煮10到15分鐘，中小海螺要煮3到5分鐘 。因為大海螺有很大的外殼 ， 這個外殼會導致海螺肉特別難熟；另外，為了防止病菌和寄生蟲感染，食用螺肉時一定要煮透才行 。所以一般情況下都需要煮十分鐘以上，時間可以長但是不可以短 。一般看到海螺的螺頭略微探出身來，就能出鍋啦！
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