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米里有很多黑蟲子還能吃嗎

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米里面有黑蟲一般能夠繼續食用的 ， 這種黑蟲叫米象，本身是無毒的 。只要將黑蟲挑出來 ， 再把米淘洗干凈即可食用 。如果米里面的黑蟲很多，并且抱成一團，不建議吃 。因為這種米已經被黑蟲蛀空，不僅口感不好，營養也所剩無幾 。
米里有黑蟲子的處理辦法：
1、24小時冷凍法 。
【米里有很多黑蟲子還能吃嗎】生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的 ， 很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感 。
2、陰涼處晾干法 。
大米生蟲后，人們常常喜歡把大米置于陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反 。兩三天后，米蟲會有增無減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味 。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再過篩 。
3、過籮過篩法 。
為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去后 ， 可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去，用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除，然后再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米面中的各類蟲子 。