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梅里埃推出新的TEMPO解決方案用于快速計數酵母菌和霉菌以提高食

Marcy l’Etoile, France - 2009年1月15日. 生物梅里埃，全球體外診斷的領導者，加強TEMPO®的食品質量控制生產線，推出最快的全自動解決方案用于直接計數霉菌酵母菌 。TEMPO 比絕大多數的其它方法節約一半時間出最終結果，這些方法中包括ISO參考方法(ISO 21527).
食品行業面臨的一個主要的挑戰是酵母菌霉菌會導致任何一種食品的腐敗，影響其感官特性及商業質量（味道，氣味及視覺） 。某些類型的霉菌如如曲霉菌，會因其產生毒素而對人類造成不利的影響 。
“推出TEMPO YM之后，生物梅里埃成為全球第一個也是唯一一個能夠提供全自動檢測食品工業完整檢測菜單以用于檢測食品衛生的公司,”  亞歷山大.梅里埃, 生物梅里埃工業部副總裁談到： “全自動的檢測系統能夠更快地放行產品，節省檢測時間，同時給出標準結果 。”
農產品行業常規計數微生物菌群作為整個生產過程從原材料到成品的質量指標 。這些衛生指標是建立HACCP方案的重要組成部分，同時保證食品從出廠到其有效期的商業價值 。主要的衛生指標包括細菌總數、大腸菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、酵母菌和霉菌 。某些產品也會檢測乳酸菌 。TEMPO可檢測以上所有的衛生指標項目 。
全自動的TEMPO系統可提供使用方便及快速運轉時間提供正確和標準的結果，同時使得倉儲管理比傳統仿佛更簡單 。大部分的TEMPO檢測項目以獲得了如AOAC及AFNOR的國際認證 。用于檢測細菌總數的TEMPO TVC最近獲得了全球公認的AOAC官方方法的認證 。
關于 TEMPO®
TEMPO用于全自動檢測衛生指標的微生物 。此計數方法的原理是基于傳統微生物計數的方法MPN（最大可能數）的原理 。由于其是全自動的方法，TEMPO可將傳統的勞動密集型的MPN方法替換為標準化的準備步驟、解釋及檢測結果 。結果比原先的方法更加快速、準確 。
 
TEMPO 系統菜單覆蓋了廣闊的衛生指標檢測范圍：TEMPO TVC (細菌總數, AOAC OMA 2008年10月拿到認證), TEMPO EC (大腸桿菌), TEMPO TC (大腸菌群), TEMPO CC (大腸菌群), TEMPO STA （葡萄球菌）, TEMPO EB (腸桿菌科), TEMPO YM (霉菌和酵母菌) 及TEMPO LAB （乳酸菌) 。
 
關于生物梅里埃
提升診斷技術，以改善公眾健康
 
45年來，bioMérieux一直是世界上體外診斷領域的領導者 。2007年已在全球超過150個國家有分支機構，39家子公司，建立了強大的經銷網絡 。2007年凈銷售總額10.63億歐元，其中84％在法國以外 。
【梅里埃推出新的TEMPO解決方案用于快速計數酵母菌和霉菌以提高食】 生物梅里埃提供各種診斷方案（試劑、儀器、軟件），可確定疾病的來源及污染情況以提高病人健康和確保消費者的安全 。我們的產品主要用于感染性疾病的診斷，并提供高附加值產品用于心血管疾病和腫瘤標志物篩選監測 。同時也用于農產品、制藥企業及化妝品企業 。生物梅里埃是一家在法國巴黎Euronext證券交易所上市的公司 。(Code: BIM – Code ISIN: FR0010096479). 詳細信息請登陸www.biomerieux.com.