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武漢農民育成奶味蛋茄 空調降溫牛奶澆地

荊楚網消息 (楚天都市報) （采訪人員張樂克 通訊員劉璐 劉偉）茄子長得像個雞蛋，切開后有牛奶的味道；金絲瓜不用切，一拍就成一縷縷的瓜絲……采訪人員昨悉，黃陂區農民張本順在漢成功培育出多種“奇異蔬菜” 。
茄子有奶味 絲瓜拍成絲
昨日，采訪人員在張家試驗田里看到，滿地都是黃皮的西瓜、黑皮的苦瓜 。最有意思的是“牛奶蛋茄”，該茄子酷似去了殼的熟雞蛋，矮小的植株被這些“雞蛋”壓彎了腰，剝開后有一股牛奶的味道（如圖） 。
這些奇異蔬菜還有著其它的不尋常，比如“黑”苦瓜，一株能結120斤 。原產丹麥的“黃金葵”，一個能長到三斤半左右 。
【武漢農民育成奶味蛋茄 空調降溫牛奶澆地】空調降棚溫 牛奶澆地塊
據張本順介紹，2007年，他經國家農業部從瑞士、丹麥、瑞典等國家引進了18種農產品 。由于水土不服，加上技術不成熟，試驗失敗了 。
后來，張本順和合作伙伴摸索發現，有一些蔬菜怕熱，超過35℃就會死亡，遂對此類品種采取空調降低棚溫 。在土壤方面，每次種植前需要翻開土壤，用高錳酸鉀噴殺蟲子；“牛奶蛋茄”則是用過期的牛奶澆地，長出的茄子帶有奶味兒 。
又經過1年多的實踐，終于有12個品種存活下來 。
酒店來熱捧 產量待擴種
張的奇異蔬菜在剛試驗成功時，就有兩家大型酒店找上門來 。酒店方面不在乎價格，只要求獨家供應，但張本順沒有答應 。因為獨家供應限制了產能 。
張本順算了一筆賬，一畝普通的番茄產值在2000多元，種“牛奶蛋茄”可達3萬元，是前者的10倍以上 。一旦這個特色產業鏈形成，可以帶動附近千余農民就業 。
據黃陂橫店工商所負責人劉偉介紹，目前正在幫張本順制定格式合同，用于他和當地農民的合作 。