文章插圖
1、鮮活的生蠔反應(yīng)很靈敏，用手指輕輕敲它的外殼，它會(huì)由于緊張而將外殼合攏，如果反復(fù)敲擊也不見動(dòng)靜，就說(shuō)明生蠔已經(jīng)死了 。
【怎樣識(shí)別生蠔是活是死】2、活的生蠔遇到高溫 ， 就會(huì)將殼張開，而殼卻一直關(guān)閉沒(méi)有動(dòng)靜的 ， 則說(shuō)明生蠔已經(jīng)死了 。
3、將生蠔的外殼撬開時(shí) ， 一般需要花費(fèi)很大力氣，如果輕易能夠撬開，則說(shuō)明它體質(zhì)弱或者已經(jīng)死了 。
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