文章插圖
1、材料:鮮蝦、剪刀、牙簽、碗碟、清水、橡膠手套 。
2、戴上橡膠手套,防止雙手被蝦刺傷 。向碗中注入適量的清水,將準(zhǔn)備好的鮮蝦放入碗中清洗干凈 。
【大蝦的蝦線怎么挑出來】3、拿出準(zhǔn)備好的剪刀,用剪刀剪去鮮蝦的蝦腳和蝦頭刺 , 以便后續(xù)清理蝦線 。
4、拿出準(zhǔn)備好的牙簽,從蝦頭數(shù)起倒數(shù)第二節(jié)掰開 , 用牙簽穿入 , 勻力挑出蝦線,防止力氣過大導(dǎo)致蝦線斷裂或力氣過小蝦線不能完全挑出 。
5、完成 。
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