文章插圖
1、主料:紅心火龍果120克,面粉200克,酵母粉2克 。
2、輔料:細砂糖20克 。
3、火龍果去皮切塊 。
4、放入榨汁杯中攪打均勻細膩 。
5、往面粉中加入糖和酵母粉 。
6、加入榨好的火龍果汁 。
7、用筷子拌成棉絮狀 。
8、用手揉成光滑的面團 。
9、接著搟成長條狀 。
10、用刮刀均勻的切段 。
11、切好的饅頭放在油紙上,冷水上鍋發酵1.5倍大 。
【火龍果饅頭怎么做】12、大火燒開后10分鐘關火 , 燜3~5分鐘后揭鍋蓋 。
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