文章插圖
1、驢肉火燒：其驢肉色澤鮮亮、滑而不膩、質實而不硬，熱食可切塊，冷食切薄片，剁碎夾火燒，芳香四溢、引人食欲 。
2、耨耨：主要用小米面制作 ， 可加入雞蛋經(jīng)過發(fā)酵 ， 用耨耨鍋攤制而成 。小時候，姥姥攤的耨耨外焦里嫩、松軟可口、清香撲鼻 。
3、讓豆腐：一層薄薄的豆腐包裹著鮮香嫩滑的肉餡 ， 咬一口 ， 外焦里嫩，豆腐和肉餡的絕妙搭配 。
4、粘窩窩：因黃面窩窩特別粘，粘面窩窩不僅外型美觀 ， 色艷質純，而且清香撲鼻 ， 味道鮮美 ， 爽口宜人，營養(yǎng)豐富 。
【蠡縣美食】5、糊餅：有的時候也叫做“打糊餅”，用料棒子面，簡單便宜，雖然看起來很粗糙，但咬一口不能停下來 。