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1、冷凍保存 。冷凍保存是當前最普遍的、最佳的方法 。把從蜂巢里面挑出來的蜂蛹放到保鮮袋里面 ， 然后把里面的空氣擠出來，把袋口封緊就放到冰箱里面保存 。但此保存時間不能太長 。
【蜂蛹怎么儲存】2、鹽煮 。鹽水溶液配制好，正確的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg鹽 。然后往鹽水溶液里面加入蜂蛹，鹽水要把蜂蛹浸泡過頭才行，大火煮沸后10分鐘左右就可以撈起來，放到干凈的地方?jīng)龈善渌郑缓缶涂梢苑诺奖ｕr袋里面密封好保存了 。
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