如果將咸鴨蛋放入沸水中煮,只需8分鐘;如果將咸鴨蛋放入涼水中煮,則需12-15分鐘煮至全熟;而如果想要吃到半生半熟的流質蛋黃,建議沸水中煮7分鐘左右,再放涼水中煮 。需要10分鐘左右 。
【咸鴨蛋煮多久可以吃】判斷是否煮熟:有時候你煮完之后無法判斷是否煮熟,或者因為鴨蛋的大小和受熱不均勻導致不確定是否煮熟的時候,你可以將鴨蛋用大的漏勺撈起來,如果短時間內鴨蛋表面的水分能夠快速的被蒸干,那么就表示這個鴨蛋已經熟了,完全可以食用了 。
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