【牛肉熱量】1、288大卡/100g,每100克牛肉含碳水化合物0克,脂肪19.54克,蛋白質26.33克,鈉384毫克,鉀315毫克 。
2、一般不會 , 適當吃還能減肥呢 。牛肉蛋白質含量高,脂肪少,但富含結合亞油酸 , 這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷 。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊 。再有,牛肉熱量低,是適合于胖人食用的肉類 。100克肥瘦肉熱能580千卡,里肌瘦肉熱能354千卡,而牛肉,瘦肉只有172千卡,背肉293千卡 。所以 , 對于需要低熱量的女士,吃牛肉減肥是非常適合的,因為牛肉多是瘦肉 。
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