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哪些人不宜吃草莓

生活百科哪些

草莓是薔薇科植物草莓的果實 。一般人群都可以吃，但是除了脾胃特別虛寒的不適用 。
【哪些人不宜吃草莓】草莓果實鮮紅美艷 ， 柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁 。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高 。
果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質 。此外 ， 草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素 。
草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源 。
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火 ， 是老少皆宜的健康食品 。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明日養肝作用 。
它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便 。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用 。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效 。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用 。
美國把草莓列入十大美容食品 。