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【關于水晶糕的制作方法 水晶糕的制作方法】歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。水晶糕的制作方法 ， 關于水晶糕的制作方法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、原料：糯米，白糖，桂花 ， 花生油等 。
2、將糯米洗凈，用涼水浸泡后，連米和水一起磨成稀糊狀，裝入布袋吊干水分；把糯米面倒在屜布上，用旺火蒸半小時取出；將糯米面放在案板上，加入糖桂花、白糖，墊著屜布反復按揉；待白糖全部溶化揉勻 ， 攤在抹花生油的盤里，放入冰箱鎮涼成水晶糕；再將金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕塊上即成 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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