1、主料；阿魏菇、熟牛肚
2、輔料：植物油、鹽、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、味極鮮、姜
【阿魏菇怎么炒好吃】3、把阿魏菇用淡鹽水泡泡洗凈，瀝干水分，切片
4、把熟牛肚在洗凈，切條，辣皮子用水泡泡洗凈切末
5、熱鍋涼油加辣皮子、花椒粒、姜小火炒出香味，加牛肚翻炒
6、加阿魏菇、鹽翻炒一會，加味極鮮翻炒均勻，加雞精、胡椒粉翻炒均勻即可
7、心語：辣皮子用涼水泡泡這樣炒的香，也不容易糊，買回來的熟牛肚最好再用開水煮煮

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