【過期一個月食品能吃嗎】過期的食品是盡量不要吃 。
吃了過期食品會對健康有損害的，嚴重可引起食物中毒的 。一般情況下說的保質期 ， 是指在那個期限內，食品的任何一方面都沒有發生明顯的變化 。換言之，這是廠家的一個承諾在此期限內，食品的風味、口感、安全性各方面都會有保證，如果出了問題，廠家需要負責 。而過了保質期，并不意味著就壞了，只是廠家不再擔保 。
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