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熘肝尖的做法

生活百科做法

今天做了一道熘肝尖，味道鮮美 。下面就和大家分享熘肝尖的做法，希望能夠幫到大家！
豬肝切成盡量薄的片 ， 加入料酒、鹽、生抽和生粉抓勻腌漬10分鐘 。
洋蔥切成絲，干紅辣椒切成圈，蔥切成蔥花 。
鍋中倒入花生油，加入辣椒、蔥花和洋蔥，調入鹽、醋和白糖翻炒均勻盛出 。
鍋中留有底油，倒入腌好的豬肝滑炒八成熟 。
倒入炒好的洋蔥翻炒均勻 。
出鍋裝盤，非常鮮香下飯 。
總結1、豬肝切成盡量薄的片 ， 加入料酒、鹽、生抽和生粉抓勻腌漬10分鐘 。
【熘肝尖的做法】2、洋蔥切成絲，干紅辣椒切成圈，蔥切成蔥花 。
3、鍋中倒入花生油 ， 加入辣椒、蔥花和洋蔥，調入鹽、醋和白糖炒勻盛出 。
4、鍋中留有底油，倒入腌好的豬肝滑炒八成熟 。
5、倒入炒好的洋蔥翻炒均勻，出鍋裝盤 。