雞肉漢堡如何做 雞肉漢堡的做法


雞肉漢堡如何做 雞肉漢堡的做法

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1、材料:大雞腿1只(去骨去皮) , 雞胸肉1對(去骨去皮),蛋黃1個,油1湯匙,鹽1茶匙 , 糖1茶匙,白粉1/2茶匙,面粉1/2茶匙 。
2、將雞腿和雞胸磨成細肉或用刀剁碎 。
3、雞肉打5分鐘 , 加入腌料,順時針攪拌均勻 。
4、將餡料擠成一個圓形,均勻地分開 。鍋里放1湯匙油,放入漢堡雞肉 , 用鏟子壓平 , 兩面煎 。雞肉漢堡準備好了 。
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