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研究發現嚼無糖口香糖能降低對零食欲望

美國“健康日”網站報道 ， 美國科學家在新奧爾良2009美國實驗生物學大會上宣布 ， 最新研究發現嚼無糖口香糖能降低對零食的渴望 。
路易斯安那州彭寧頓生物醫學研究中心完成了這項研究 。他們選擇了115名18-54歲且經常嚼口香糖的男女進行實驗 。實驗中 ， 標準午餐3小時之后 ， 研究人員向參試者提供各種零食 ， 讓他們盡情享用 。一個下午 ， 參試者在午餐和零食之間每1小時嚼15分鐘無糖口香糖；在另一個下午 ， 午餐和零食之間不嚼口香糖 。
結果發現 ， 嚼口香糖之后 ， 參試者從零食中攝取的熱量會減少40卡路里 。這點熱量雖然不多 ， 但從長計議卻有益健康 。參試者表示 ， 嚼口香糖之后 ， 他們的食欲和對甜食的欲望都大大降低 。而且 ， 嚼口香糖之后 ， 整個下午精力更充沛 ， 也更不易出現昏昏欲睡的情況 。
【研究發現嚼無糖口香糖能降低對零食欲望】 研究負責人保羅·吉塞爾曼表示 ， 新研究表明 ， 在控制食欲和控制體重方面 ， 嚼無糖口香糖能發揮一定作用 。這或許是因為 ， 嚼口香糖可以讓我們少吃零食 ， 特別是遏制對甜食的渴望 。