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元氣森林發布2021年減糖用戶報告：設計師、程序員最“怕糖”( 二 )



元氣森林發布2021年減糖用戶報告：設計師、程序員最“怕糖”
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減糖用戶群體更自律：半數受訪者長期健身
《報告》調查顯示 ， 42%的減糖用戶表示堅持減糖飲食超過3年 ， 35%的用戶表示堅持減糖超過一年 ， 表示剛開始減糖的用戶為22% 。
在受訪的減糖用戶中 ， 超過一半的用戶表示長期堅持運動健身 ， 選擇“能不動就不動”的用戶只有15% 。 同時 ， 55%的受訪者表示每周專注學習20小時以上 。
為什么選擇減糖飲料或者無糖飲料？調查顯示 ， 66.8%的受訪者希望控制體重 ， 55.7%的受訪者希望改善皮膚 ， 24%的用戶表示有糖尿病或相關疾病 ， 只有19%的受訪者是追隨別人的行為 。
在選擇無糖飲料品牌時 ， 大多數受訪者都有較清晰的目標 。 其中 ， 口感自然、添加劑更少、營養物質更多、使用天然代糖更安全、知名品牌、產品包裝漂亮 ， 是減糖用戶最主要的6個選擇標準 。
減糖行動還在改變不少用戶的飲食口味 ， 幫助他們建立更健康的飲食習慣 。 在受訪的減糖用戶中 ， 有35.5%的人表示減糖后飲食口味變得清淡；33.6%被調研者表示不再渴望高糖食品 。 《報告》還指出 ， 28%的減糖者已完全放棄含糖飲料 。
無糖飲料正在成為年輕群體的“社交貨幣”
近年來 ， 隨著人民健康意識不斷增強 ， 減糖正在成為越來越多都市年輕人健康、自律的人生態度 ， 無糖飲料則成為他們日常生活方式的一部分 。
《報告》顯示 ， 減糖用戶選擇無糖飲料的生活場景非常多元化 。 除了獨自飲用外 ， 他們也愿意和他人分享無糖飲料 ， 并借此拉近彼此社交距離 。 這些場景包括但不限于約會、聚餐、送給家人或朋友等 。

元氣森林發布2021年減糖用戶報告：設計師、程序員最“怕糖”
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迄今為止 ， 元氣森林無糖氣泡水共推出19款不同口味 。 在受訪者心目中排名前五名的分別是白桃、卡曼橘、夏黑葡萄、冬日草莓和海燕菠蘿 。 其中 ， 元氣森林今年冬限定款冬日草莓口味 ， 剛推出不久就獲得了許多減糖用戶的喜愛 ， 直接進入TOP5榜單 。
盡管越來越多的年輕人擁抱減糖 ， 但他們依然希望飲料有熟悉的甜味 。 《報告》援引中科院大數據挖掘與知識管理重點實驗室的相關數據顯示 ， 相比早期大量使用的人工合成甜味劑（阿斯巴甜、安賽蜜等） ， 近年天然甜味劑占比正在逐步攀升 。 木糖醇、赤蘚糖醇等天然糖醇安全性正在獲得更多減糖用戶的認可 。

元氣森林發布2021年減糖用戶報告：設計師、程序員最“怕糖”
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《報告》調查顯示 ， 53.1%的減糖用戶認為木糖醇是最安全的代糖 ， 46.5%的用戶把好評票投給了赤蘚糖醇 。 而之前被廣泛使用在食品、飲料行業的人工代糖阿斯巴甜 ， 只有12.8%的用戶認可其安全性 。
據介紹 ， 上述《報告》數據來源于元氣森林減糖健康研究院的相關成果 ， 產品部門對元氣森林用戶的持續跟蹤 ， 以及對國內減糖用戶的調查問卷及訪談 。 元氣森林表示 ， 公司在致力于為用戶提供健康食品的同時 ， 也愿意為行業、學界和相關機構提供減糖用戶消費洞察等研究成果 ， 共同為國內消費者提供更豐富、健康的減糖產品 ， 推進國內減糖趨勢的深入發展 。
上游新聞采訪人員顧立