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一般人群均可食用芡實，適合老年人尿頻者食用；也適宜體虛遺尿之兒童食用；白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、小便頻數、遺精早瀉者、慢性腹瀉、慢性腸炎者尤其適用。芡實的意義還在于可調整脾胃功能，脾胃充實以后，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應了。需要注意的是，長期食用芡實雖有延年益壽的功效，但并非所有人均適宜食用芡實。哪些人不能吃芡實呢？1 小兒不宜一次多食。2 由于芡實的固澀作用較明顯，因此，平素大便干結、腹脹者或小便色赤不通暢的人群不要食用。3 食滯不消化的人群也應慎食。4 體內濁氣太盛、肝火太旺、瘀血阻滯、風寒實喘的人不適宜。5 剛剛分娩的產婦忌食。

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