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為豐富轄區群眾文化生活|線上廚藝大比拼！南崗20名社區“廚神”分享家常美食

為豐富轄區群眾文化生活 ， 讓居民度過一個溫馨和諧的節日 ， 在元旦來臨前夕 ， 南崗區榮市街工委以“線上廚藝大比拼線下暖心慶元旦”為主題 ， 組織轄區群眾以居家烹飪、線上比賽的方式進行線上廚藝大賽 ， 用一道道美食點亮生活 ， 共慶元旦 。
日前 ， 經過一周時間的線上征集 ， 榮市街工委組織開展了美食作品“云”展示 ， 20名“廚神”通過騰訊會議線上分享美食做法 。

為豐富轄區群眾文化生活|線上廚藝大比拼！南崗20名社區“廚神”分享家常美食
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“蒜蓉粉絲開邊蝦是一道蒸菜 ， 將處理過的粉絲和蝦放入盤中 ， 燒油爆香蒜末姜末后加入醬汁 ， 燒開后均勻倒入盤中并放入蒸鍋蒸8-10分鐘......”參賽居民蔣美娥詳細介紹自己參賽作品“蒸蒸日上”的具體做法 。 水煮肉片、溜肉段、地三鮮……參賽家庭中有的單兵作戰 ， 有的全家總動員 ， 大家都拿出了自己的看家本領互相分享著制作美食的樂趣 。 雖然美味的菜式只能用文字和圖片的形式呈現 ， 但大家隔著屏幕也能感受到菜式的色、香、味 。

為豐富轄區群眾文化生活|線上廚藝大比拼！南崗20名社區“廚神”分享家常美食
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直播結束后 ， 參與者紛紛積極響應號召 ， 將所做菜品與親友、鄰里及轄區獨居老人、困難家庭等特殊群體進行分享 。 收到菜品的劉玉琴老人對采訪人員說 ， “在‘兩節’來臨之際 ， 街道組織的線上廚藝大賽既豐富了大家的生活 ， 增進了鄰里關系 ， 希望街道和社區能夠多組織一些這樣的活動 。 ”

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圖片均由南崗區榮市街工委提供
【為豐富轄區群眾文化生活|線上廚藝大比拼！南崗20名社區“廚神”分享家常美食】此次廚藝比賽 ， 共征集各類美食103道 ， 收到轄區居民投稿圖片570余張 ， 投稿視頻10余個 ， 通過小程序近6萬人次參與投票 ， 活動設置了一、二、三等獎及紀念獎若干 ， 居民們將自己精心烹飪的佳肴分享給轄區特殊群體和一線的工作人員 。
榮市街工委書記于洋表示 ， 通過線上廚藝大賽 ， 居民們暢談對中華傳統飲食文化的理解 ， 進一步拉近了彼此之間的距離 ， 營造了和諧的鄰里關系 。
來源：龍頭新聞客戶端