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1、原料:干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香 。
2、將干辣椒剪成小段,將剪好的干辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香 。
3、炒好的原料涼一會,然后放入研磨杯中,加少許芝麻一起研磨成粉狀 。
【蒜香辣椒粉怎么做又香又辣】4、研磨好的辣椒面要徹底晾涼以后才能裝入密封袋保存 。
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