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【大鲅魚里的魚籽怎么吃】大鲅魚里的魚籽可以烹炸煎炒等方式食用，還可作為餡料烹飪 。魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分 。魚籽中含有多種維生素，多吃魚籽 ， 有利于促進發育、增強體質、健腦等作用，少年兒童宜食 。因魚籽富含膽固醇，老人不宜多食 。
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