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【沒有黃油可以做曲奇嗎】無黃油的曲奇也是可以的 ， 不過這樣做出來的曲奇口感沒有黃油做的酥脆 。以下是制作方法：
食材：玉米油200g，面粉310g，雞蛋3只，糖80克；將雞蛋打散；將玉米油、白糖、雞蛋、糖一同放入容器中；將一容器中的蛋油混合物用打蛋器攪拌，至顏色變成淡黃色后加入椰蓉并攪拌均勻；將面粉、玉米淀粉、放入一容器中混合均勻；將的粉類混合物用面粉篩篩入步驟二中的蛋油混合物中；用橡皮刀切拌均勻之后預熱烤箱上下火中層180攝氏度；烤制約15分鐘后出爐即可 。
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