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買米面時，留意5種“毒主食”，大米面粉饅頭都有上榜，漲知識了

健康知識養生常識

買米面時 ， 留意5種“毒主食” ， 大米面粉饅頭都有上榜 ， 漲知識了
買米面時，留意5種“毒主食”，大米面粉饅頭都有上榜，漲知識了
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過去 ， 物質水平匱乏 ， 人們最關心的事 ， 莫過于吃飽穿暖 ， 只要能把肚子填飽 ， 就是最大的幸福；如今 ， 物質相對充裕 ， 吃飽早已不是什么難事 ， 大家最關心的事 ， 變成了吃進肚子的食物 ， 是不是安全可靠的 。
主食 ， 可以說是我們每天必吃的食物 ，
今天 ， 懶喵就給大家分享關于主食的食品安全問題 ， 把那些“毒主食”的坑 ， 給大家逐個盤點出來 。
有毒大米
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最常見的有毒大米 ， 可以分為兩類：
1、陳米變新米
陳米指的是放了很久的米 ， 無論是賣相、口感還是營養價值 ， 都遠遠不及新米 。 有些無良商販 ， 為了把陳米變得像新米一樣好看 ， 就會用一些工業原料 ， 如礦物油、工業石蠟等對陳米進行拋光處理 。 這些拋光后的陳米 ， 如果不仔細辨認 ， 就會誤以為是新米 。 同時 ， 陳米還存在黃曲霉菌超標的問題 ， 這是一種強致癌物質 。
2、土地中的重金屬超標
這類毒大米的誕生 ， 來自于源頭——種米的土地 。 今年4月 ， 媒體曾報道過一則新聞 ， 云南楚雄在食品質量檢查中 ， 查出當地采購回的99.4萬噸的大米鎘含量超標 。 這些問題大米雖然采購自不同企業 ， 但都來源于湖南益陽同一個地區 。 當地的礦產資源較多 ， 估計是過多污水排放到農田 ， 導致土壤污染 ， 而大米又在這些被污染的地里種出來 ， 因此就變成了重金屬超標的大米 。
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【懶喵心得】
這些毒大米防不勝防 ， 如果說陳米通過一些方法還能辨別出來 ， 那重金屬超標的大米 ， 除非有人專門檢測 ， 不然肉眼絕對看不出來 。 長期吃這些有毒大米 ， 會給我們身體帶來諸多危害 。 懶喵能想到的唯一對策 ， 就是買有國家認證的地理標志產品 ， 貴就貴點 ， 至少吃起來放心 。
有毒面粉
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本來是好好的面粉 ， 有些商家非要往里面加漂白劑 ， 讓面粉看起來更好看 。 這些漂白劑通常為非食品添加劑的工業用化學物質 ， 如吊白塊、熒光粉、硫磺、亞氯酸鹽等 ， 毒性很大 ， 長期食用會引起各種疾病 。
【買米面時，留意5種“毒主食”，大米面粉饅頭都有上榜，漲知識了】【懶喵心得】
針對有毒面粉 ， 唯一想到的對策 ， 就是別買散裝的 ， 買執行國標的袋裝的 ， 最好選大點的老牌子 。
有毒面條
買米面時，留意5種“毒主食”，大米面粉饅頭都有上榜，漲知識了
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好好的面條 ， 怎么就有毒了 ， 和黑心商家下面這些行為有關：
1、往劣質面粉中非法添加增白劑 ， 讓面條看起來色澤潔白；
2、往面粉中添加“硼灰”這類食品禁用物質 ， 來給面粉增筋 ， 使面粉吃起來更勁道；
3、往面粉中非法加入滑石粉 ， 讓生產出的面條更重；
4、非法添加防腐劑 ， 人為的延長面條的保質期；
5、添加人工色素來調制面條的顏色 。
【懶喵心得】
心累 ， 吃起來好吃的面條 ， 很可能和里面加了違禁添加物有關 ， 這些黑心商家 ， 良心都去哪了？
有毒粉條
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因食品級添加劑價格較高 ， 有些不法商販會采用工業級原料生產粉條 。 更有甚者 ， 做出的粉條 ， 用的不是糧食原料 ， 而是用工業化工材料合成 ， 然后通過拉絲定型 ， 再添加工業甲醛后制成 。 如果不幸吃到這類粉條 ， 相當于口服工業化工材料 。