1、筍是可以和雞蛋一起吃的 。這兩個都是生活中常見的食物,沒什么相克的,正常吃就好，而且竹筍炒雞蛋的功效也是相當豐富 。
【筍可以和雞蛋一起吃嗎】2、筍是竹子初從土里長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜 。竹為質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。筍富含纖維素,能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘,故有一定的預防消化道腫瘤的功效 。
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