【晚上擺攤賣什么小吃】燒烤：燒烤是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物 。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類 ， 海鮮，蔬菜）烹調至可食用；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等 。臭豆腐：臭豆腐是中國傳統特色小吃 ， 其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長 ， 是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能 。制作材料有大豆、豆豉、純堿等 。肉夾饃：肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統特色食物之一 。

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