加拿大甜蝦，最適合的烹調方法是鹽水煮 ， 注意一定要經過長時間的烹飪，保證其中的副溶血性弧菌被殺死 。
現在市場上有很多冰鮮蝦，其實很多都是冰凍蝦的解凍品 。若冰凍蝦肉中的蛋白質在空氣中已經氧化變黑，切記就不要購買 。
加拿大甜蝦的烹飪方法：
原料：
【加拿大甜蝦的做法可以生吃嗎】甜蝦10只、姜3克、蔥適量、烹調油適量、生抽3克、醋3克、香油3克、姜末3克 。
做法：
1、蔥切段 ， 姜切片；
2、燒一鍋開水，水開后，倒適量料酒，放入蔥、姜；
3、加

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