阿膠是以驢皮為原料,經煎煮濃縮而成,古時以產于山東東阿、用阿井之水制作者為地道正品阿膠,這也是阿膠得名之由來。
正品阿膠是長方形或方形整塊,塊形平整,大小一致,邊角齊整,無皮臭味,表面為棕黑色或烏黑色,有光澤,對光透視時邊緣呈半透明、質脆易碎,斷面亦有光澤。嘗之味淡微甘而無腥臭。
【 補血|中醫男科專家尤舒徹談阿膠補血的真相】

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(圖片由院方提供)
阿膠由精血所化生,屬血肉有情之品,是補益心肝明血的佳品,單用就有很好的療效。
取其滋補肝血之效,可用于肝血虛證,癥見面色萎黃,唇甲色淡,頭暈目眩,婦女月經量少,色淡,甚則閉經,肌膚甲錯等,如缺鐵性貧血、再生障礙性貧血等。
沖為血海,任主胞胎,取阿膠養血安胎,調補沖任之功,還可用于肝腎不足所致的胎動不安,胎漏下血,如先兆流產、習慣性流產等,阿膠還常用作病后調理的補品。
此外,阿膠通過補血作用,可以使人體氣色紅潤。
陶弘景的《名醫別錄》中有明確闡釋:“(阿膠)主丈夫少腹痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立,養肝氣?!?br />
唐代《藥性論》云其“主堅筋骨,益氣”。
明代繆希雍《神農本草經疏》歸納了前人著述,言阿膠:“其主……丈夫少腹痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,腳酸不能久立等證,皆由于精血虛,肝腎不足,法當補肝益血。經曰:精不足者,補之以味。味者,陰也。補精以陰,求其屬也。此藥得水氣之陰,具補陰之味,俾入二經而得所養,故能療如上諸證也。血虛則肝無以養,益陰補血,故能養肝氣?!?br />
(責編:史彩虹、郝宏)
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