開花像帽子，葉子像黃瓜，根莖像山藥
摘要：開花像帽子 ， 葉子像黃瓜 ， 根莖像山藥
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花型側面看就像西方巫師戴的錐形帽子 ， 看似紫色 ， 又偏向紫紅色 ， 讓古人覺得它的顏色特殊 ， 便將這種色彩 ， 給了個單獨的命名堇色 ， 故此得名堇菜 。
堇菜的果實長橢圓形 ， 扁平 ， 表面灰綠色 ， 熟了之后就會裂開 ， 變成三個杈 ， 每個杈裂開后 ， 里面有數顆扁圓形的種子 ， 有點像粟米 。
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堇菜嫩葉和幼苗可以食用 ， 吃起來有一股黃瓜的香味 。 還可以吃根莖 ， 把根莖洗凈蒸熟后 ， 味道就跟山藥一樣 。 堇菜具有清熱解毒 ， 涼血消腫等作用 。
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但建議大家在專業人士的指導下使用更安全 。
在不同地區的人們 ， 對堇菜的叫法也不相同 ， 你們家鄉叫它什么呢？
你認識堇菜嗎？有多少人還記得？你采摘過這個植物嗎？
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它是一味很好的本草 ， 你知道堇菜有什么價值和用途嗎？
【開花像帽子，葉子像黃瓜，根莖像山藥】對堇菜有其他見解的朋友 ， 評論區說說 ， 我們下期再見 。
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