繪制可可樹基因圖譜:關于巧克力的科學革命( 二 )
在比利時基因生物學家瓦爾特·費爾斯(Walter Fiers)1976年解讀出一種病毒的遺傳圖譜之后 , 基因研究的成本大大降低 , 直接導致了從1990年開始的人類基因組研究項目 ??茖W家們已經測出了水稻、淡水河豚以及大腸桿菌的基因遺傳圖譜 , 大腸桿菌的遺傳圖譜現在已經被運用于通過生物發酵 , 來生產“可再生汽油” 。轉基因玉米如今對于人們而言 , 也并不陌生 。今年4月 , 美國夏威夷大學對番木瓜的遺傳基因測序工作也已經完成 。然而在掀起生物科技革命大潮的同時 , 基因技術也面對著諸多質疑 , 同樣在Mars大手筆投入這項研究之后 , 也有很多爭議 。
“一旦我們繪制出基因圖譜 , 巧克力生產商們可以找到他們感興趣的每一個基因 。”美國農業部的基因科學家雷·施耐爾(Ray Schnell)表示 。很多人開始懷疑 , 巧克力生產商們會不會據此生產轉基因巧克力 , Mars對此拒絕評論 。但同樣也有很多人對此表示歡迎 , “如今巧克力價格節節上升 , 如果這項技術既能夠幫助貧困農戶 , 又能讓我們或者我們的孩子們吃上便宜的巧克力 , 那又有何不可呢?”美國Wired雜志的馬特·布羅姆(Matt Blum)這樣評論道 。
- 健康長壽|五十歲以后,保護這幾個器官,做好這幾件事,長壽可能會伴隨你
- 血壓|主動脈夾層可奪命?這五類人是高危人群,需高度重視
- 按摩|你知道嗎?間充質干細胞可以改善失眠癥狀
- 飲食|正糖名家提醒,糖尿病這些誤區不可不知!
- 小兒咳嗽可不都是肺熱?小兒咳嗽也分好多種,你知道嗎
- 范可尼|為什么會長白頭發?
- 肝細胞|夏季來了,多吃以下3種食物,滋養皮膚,也可以淡化斑點
- 中藥|健康公開課:有“還魂藥”之稱的安宮牛黃丸,可以預防心梗嗎?
- 長壽|擁有這5個特征,說明你可能是“長壽體質”,值得恭喜
- 食物|女性不想滿臉皺紋,可以多吃3種食物,排毒養顏,有益健康!
