時間悄然無聲 ， 瑞雪也隨著氣節的感化欣然而止 ， 此時我們感受到冬意漸漸濃烈的氣息 ， 也迎來了2021年最后一個節氣——冬至 。 冬至是一個氣候交替的節點 ， 在慶祝節日的同時 ， 我們也要考慮如何預防嚴寒冷空氣的侵襲 。 咱們的飲食習慣一直是應季而食 ， 不同的階段應該多吃應季的食物 ， 確保體內營養充足才能夠更好地御寒 。 冬至到來我們不僅要吃餃子 ， 還可以吃一些羊肉 ， 可以很好的抵御寒冷 。 冬天一家人圍在一起喝上一鍋熱氣騰騰的羊肉湯 ， 寒冷的冬天也就感覺不那么冷啦！


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今天我們介紹的這道菜就是蕓豆炒肉絲 ， 相信許多人都吃過 ， 但是你知道它含有豐富的營養價值嗎?并且還是一道非常適合孩子吃的菜 ， 能有效促進孩子的生長發育 ， 讓孩子長得更高更聰明 。


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蕓豆是高鉀、高鎂、高鈣、低鈉食品 ， 常吃對于心臟病 ， 高血脂都有一定的治療效果 ， 而且豐富的鈣質能有效促進孩子長高 。 并且蕓豆中還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白 ， 這些物質能有效幫助孩子提高免疫力 ， 擁有更強的抗病抗寒能力 ， 非常適合在春季吃 。


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豬肉中含有豐富的優質蛋白以及人體必需氨基酸 ， 以及血紅素能有效改善缺鐵性貧血病的發生 。 對于脾胃都有一定的養護作用 ， 還能有效預防小孩子便秘 ， 滋陰補虛 ， 潤肺止咳 。


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【老年人腸胃不好不能吃重口味，多吃清爽菜，清爽可口補充維生素】冬至過后寒潮來襲 ， 一定要注意防寒保暖 ， 飲食方面應該順應節氣 ， 多吃些營養豐富的食物 ， 讓體內蓄積足夠的能量 ， 自然能夠順利度過嚴寒冬季 。

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