文章插圖
1、用料:西紅i5~6個(gè)、冰糖60克、檸檬半個(gè)
2、用搟面杖,直接將西紅柿搗鼓碎,打成泥就好 。找一個(gè)深一點(diǎn)的鍋,然后把打好的西紅柿泥放進(jìn)鍋里 。
3、開中小火就可以了 , 然后把60克的冰糖也放進(jìn)去,不時(shí)攪拌 。
【怎樣做番茄醬存放時(shí)間長】4、這個(gè)過程有點(diǎn)慢長,為了孩子吃上無添加的番茄醬 , 豁出去了 。
5、煮到西紅柿泥顏色變紅了,有點(diǎn)濃稠了,繼續(xù)攪拌 。
6、一個(gè)小時(shí)后 , 擠一些檸檬汁進(jìn)去 , 檸檬汁是天然的調(diào)味劑和防腐劑 。
7、把檸檬汁加進(jìn)去后繼續(xù)攪拌,10分鐘后即可出鍋 。
8、放涼了再裝罐,最好是玻璃罐,提前晾干的,不能有水份,必須是干燥的 。
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