文章插圖
1、胡蘿卜2只、豬肉約100g（自由）、花椒少許、蔥末、蒜末適量 。
【肉片胡蘿卜絲】2、做法：等油鍋熱放油，油熱放花椒炸出香味 。放肉爆炒 。放蔥末蒜末炒香 。入少許醬油翻炒 。
3、放胡蘿卜絲翻炒 。想吃爛乎點可放少許高湯悶一會兒 。放鹽和少許雞精翻炒 。出鍋 。
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【肉片胡蘿卜絲】2、做法：等油鍋熱放油，油熱放花椒炸出香味 。放肉爆炒 。放蔥末蒜末炒香 。入少許醬油翻炒 。
3、放胡蘿卜絲翻炒 。想吃爛乎點可放少許高湯悶一會兒 。放鹽和少許雞精翻炒 。出鍋 。