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春卷，又稱春餅、春盤、薄餅 。是中國民間節日的一種傳統食品 。流行于中國各地，在江南等地尤盛 。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓 。民間除供自己家食用外，常用于待客 。今天就給大家分享一個做春卷的小方法，餃子皮做春卷，簡單方便，有興趣不妨試一試
市面上買現成的餃子皮 ， 大小都一樣
去適量食用油，用刷子一張一張的在餃子皮上刷油
然后一次取四五張摞在一起，用搟面棍搟勻，注意不要太用力，慢一點，搟出來的餅皮均勻，沒有漏洞
【餃子皮做春餅的做法】裝進盤子里面放入蒸鍋里面蒸10分鐘
出鍋后一張一張揭開即可
根據自己喜好，加入蔬菜或者肉類包裹好久可以享用了

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