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沖泡普洱茶生茶時要用90~95攝氏度的水為宜,避免水溫過高產(chǎn)生“燙熟味”,原則上滋味濃強(qiáng)的水溫略低,浸泡時間要短,滋味清淡的則相反 。不能用沸水直接澆到茶葉,以免燙熟新鮮的葉片,使茶湯產(chǎn)生水悶氣 。
【怎樣沖泡普洱茶生茶】普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū) 。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇 , 經(jīng)久耐泡 。
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