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一般會加入五香粉，也可以加入胡椒粉 。
烤魚所需食材：魚一條、藕半節(jié)、青筍一條、木耳適量、白菜適量、洋蔥適量、鹽適量、烤魚醬、五香粉適量、料酒適量、辣醬、燈籠紅辣椒、蔥適量、姜適量 。
【烤魚放烤魚醬還一個粉叫什么粉】做法：
1、先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下；
2、魚腌制一會，在烤盤里抹油，把魚放上，刷烤魚醬 ， 放烤箱中層，200度烤制15分鐘；
3、配菜洗凈切片或者切?。?
4、魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面，用辣醬炒其它的配料，

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