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【龍蝦可以冷凍保存嗎】1、龍蝦可以冷凍保存 。
2、冷凍保存是龍蝦的一種常見的保存手段，雖然冷凍之后龍蝦都死亡了，肉質(zhì)也會有一些影響，但是冷凍保存的龍蝦保存時間長，因此可以將龍蝦冷凍保存 。
3、龍蝦（學名：Palinuridae）是節(jié)肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱 。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等 。它頭胸部較粗大 ， 外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯 ， 腹肢可后天演變成螯 。

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